रोगाणुरोधी प्रतिरोध को हमारी शब्दावली का हिस्सा होना चाहिए और हर स्कूल के पाठ्यक्रम में शामिल किया जाना चाहिए!

विश्व जूनोसिस दिवस, सिर्फ़ स्मरण करने का एक और दिन नहीं है। जूनोसिस निस्संदेह छात्रों, उपभोक्ताओं, नागरिकों- हर जगह और हर जगह के लोगों के लिए समझने के लिए सबसे महत्वपूर्ण विषयों में से एक है। यह एक नया महत्व प्राप्त करता है क्योंकि कोविड की एक के बाद एक लहरें आपके स्थानीय पड़ोस और दुनिया को रोक देती हैं।

विश्व जूनोसिस दिवस 1885 में लुई पाश्चर द्वारा रेबीज के खिलाफ दिए गए पहले सफल टीके की याद में मनाया जाता है। उस टीके ने इतिहास और मानव-पशु संपर्क की दिशा बदल दी। जूनोटिक रोग हज़ारों सालों से मौजूद हैं। जूनोटिक शब्द का अर्थ है कि बीमारी किसी पशु प्रजाति में उत्पन्न होती है और मानव प्रजाति में फैल जाती है। सरल शब्दों में कहें तो मनुष्य जानवरों से बीमारी के संपर्क में आने के दो तरीके हैं, एक है उनके आवासों पर आक्रमण करना। दूसरा है खाना पकाने, मिश्रण करने और बीमारियों को फैलने में मदद करने के लिए एकदम सही रसोई बनाना- यानी फैक्ट्री फ़ार्म।

अगर आपका शिक्षण संस्थान जूनोटिक बीमारियों, रोगाणुरोधी प्रतिरोध और जलवायु परिवर्तन के बारे में जागरूकता नहीं ला रहा है, तो उनसे पूछें कि ऐसा क्यों? अगर इस विषय को अनदेखा किया जाता रहा तो यह शिक्षण संस्थानों और शिक्षकों पर हमारे भरोसे के साथ विश्वासघात होगा।

जो कानूनी है वह हमेशा नैतिक नहीं होता, और जो नैतिक है वह हमेशा कानूनी नहीं होता - लेकिन - आत्मरक्षा, सामान्य ज्ञान और शालीनता अपराध से लड़ने में अधिक सहायक होगी।

कोविड-19 महामारी इस बात की ताज़ा याद दिलाती है कि जानवरों की दुनिया के साथ इंसानों का संपर्क ख़तरे से भरा हुआ है। इसने यह भी दिखाया कि एक नया जूनोसिस कितनी तेज़ी से दुनिया भर में फैल सकता है, जिससे बीमारी, मौत और अव्यवस्था फैल सकती है।

अमेरिकन वेटरनरी मेडिकल एसोसिएशन, वैश्विक पशु आंदोलन का जोखिम भरा व्यवसाय आर. स्कॉट नोलन द्वारा 23 जून, 2021

अगर आप वही हैं जो आप खाते हैं, तो हम खाद्य उद्योग के चलते-फिरते कूड़ेदान हैं जो भोजन नहीं बल्कि मांस बेचते हैं। और हमें यह समझाने का शानदार काम करता है कि हमें स्वच्छ हवा या पानी की ज़रूरत नहीं है। हमें प्रसंस्कृत, एंटीबायोटिक युक्त मांस से प्रोटीन की ज़रूरत है।

फैक्ट्री फार्म मानव जाति का सबसे घृणित आविष्कार है। अनैतिकता और दोहरे मानदंडों की बहस एक और मंच और चर्चा के लिए है। हमारा लक्ष्य आपको वे मूल बातें बताना है जो हमेशा स्पष्ट रूप से छिपी रहती हैं।

वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि एंटीमाइक्रोबियल प्रतिरोध (एएमआर) अगली महामारी है और वे एंटीबायोटिक दवाओं के अत्यधिक उपयोग के जोखिमों के बारे में चेतावनी देते रहते हैं। अति सरलीकृत स्पष्टीकरण, उन हजारों समर्पित वैज्ञानिकों से माफ़ी मांगते हुए जो इन छोटे राक्षसों से हमारी रक्षा करने के लिए अपने झूठ को समर्पित करते हैं! एएमआर हमारे खाद्य प्रणाली, मुख्य रूप से पशु कृषि में एंटीबायोटिक दवाओं के अत्यधिक उपयोग के कारण होता है।

प्रोटीन के बेहतर स्रोत की आड़ में खेत आवास विनाश और वनों की कटाई के बड़े चालक हैं। पशु कृषि के लिए रास्ता बनाने, देशी पौधों और जानवरों की आबादी के आवास को नष्ट करने के लिए जंगलों को साफ काट दिया जाता है।

ये सुविधाएं बीमारियों के पनपने, बढ़ने और प्रजातियों में कूदने के लिए आदर्श प्रयोगशालाएं बनाती हैं।
संक्रमण किस तरह से प्रजातियों में फैलता है? संपर्क से, यह रक्त, शारीरिक तरल पदार्थ, लार, हवा के माध्यम से हो सकता है, सूची लंबी है। फैक्ट्री फार्म जो मानव और पशु अधिकारों के कुछ सबसे अधिक भ्रष्ट उल्लंघनों के गवाह हैं, वे वायरस, संक्रमण और सरल शब्दों में बीमारियों के टाइम बम हैं। बुश मीट की खपत, गीले बाजार
चमगादड़ इतने सारे वायरस के मेज़बान हैं जो मनुष्यों के साथ-साथ अन्य जानवरों में भी फैलते हैं, तो वे कैसे जीवित रहते हैं। डी. क्वामेन को इस स्पष्टीकरण के लिए धन्यवाद, जिसे हर वैज्ञानिक रूप से चुनौती प्राप्त व्यक्ति या नौसिखिया समझ सकता है। वे

यात्रा और लोगों और पशुओं को कुछ ही घंटों में महाद्वीपों के बीच ले जाने की इसकी क्षमता - दिन नहीं, समस्याजनक है। जब स्पिलओवर होता है तो यह बीमारी के आसान प्रसार में योगदान देता है। यह पुस्तक गैर-वैज्ञानिकों के लिए, विज्ञान की ओर झुकाव रखने वाले लोगों के लिए बहुत ही शानदार तरीके से विभाजित की गई है! यह आपके दोस्तों, परिवार, छात्रों को पढ़ने के लिए सबसे अधिक शैक्षिक सामग्री होगी - बस इसे पढ़ें!

डेविड ____ द्वारा 2010 में किए गए अध्ययन में एएमआर के विनाशकारी प्रभावों के बारे में चेतावनी दी गई थी। इसने अनुमान लगाया कि एएमआर के कारण होने वाली मौतें 10 मिलियन तक हो सकती हैं। यह एक स्पष्ट और मौजूदा खतरा है, और जैसा कि हम मनुष्यों और जानवरों को लगातार अधिक से अधिक तंग जगहों में रखना जारी रखते हैं, हम सक्रिय रूप से इसके प्रभावों को अनदेखा करते हैं।

उत्तरी अमेरिका और कनाडा के ऊपर उच्च तापमान दर्ज करने वाला हीट डोम फैक्ट्री फ़ार्म और जलवायु परिवर्तन से असंबंधित नहीं है। पशु कृषि जलवायु परिवर्तन का एकमात्र प्रेरक बल नहीं है, लेकिन यह एक प्रमुख योगदानकर्ता है। 2020 में ऑस्ट्रेलिया की विनाशकारी झाड़ी की आग, काफी हद तक शुष्क भूमि की स्थिति के कारण थी।

फैक्ट्री फार्मिंग एक अपेक्षाकृत नया 'आविष्कार' है। मांस उत्पादन के लिए जीवित पशुओं की 'खेती' की मानवीय प्रणाली स्थापित करने के लिए पेड़ों के आवरण, जमीन के जलभृत और पूरे जंगलों को साफ-साफ काट दिया जाता है। इन विशालकाय प्रतिष्ठानों में पशुओं के साथ-साथ खेत मजदूरों को भी बीमारियों का खतरा रहता है।

अज्ञानता के विनाश और दूरगामी परिणामों को कम करें। जूनोटिक बीमारियों में से, 60% से अधिक उभरती हुई बीमारियाँ जूनोटिक हैं। अगर हम उनके पिछवाड़े से दूर नहीं रहेंगे तो कोविड पार्क में टहलना आसान है!